Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Departamento:Ingenieria de Procesos
Año lectivo:2014
Período:1º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Gestión y Servicios

Curso: Higiene y Seguridad -TUMI Tipo
Higiene y Seguridad Industrial - Tã©cnico Universitario en Mantenimiento Industrial
Plan: 01/05
Comisión: TecUniManInd		 C
Higiene y Seguridad Industrial - Tã©cnico Universitario en Mantenimiento Industrial
Plan: 01/05
Comisión: TUMI		 C
Docentes Afectados Función
Milano, Jose Luis P. Resp.
Gil, Julio Ernesto Resp. Pract.

Curso: Tecnologia de los Servicios Industriales Tipo
Tecnologã­a de Los Servicios Industriales - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Maero, IVana Silvia P. Resp.

Curso: Servicios Industriales Tipo
Servicios Industriales - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Servicios Industriales - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.Aut		 B
Docentes Afectados Función
Maero, IVana Silvia P. Resp.

Ingenieria de Procesos Migracion
Esta area no ha completado su plan para este periodo

Procesos Físicos

Curso: Operaciones Unitarias 2 Tipo
Operaciones Unitarias 2 - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.
Montenegro, Maria Margarita Resp. Pract.

Curso: Fisicoquimica Tipo
Fisicoquã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.		 B
Fisicoquã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Fisicoquã­mica Aplicada - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Fisicoquã­mica Aplicada - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Esquenoni, Silvia Matilde P. Resp.
Falivene Jamier, Claudio Gusta Resp. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias I/1 -ALM Tipo
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 14/11
Comisión: IngAli		 B
Operaciones Unitarias 1 - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 14/11
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Masini, Omar P. Resp.
Montenegro, Maria Margarita Resp. Pract.

Curso: Balances de Materia y Energia- ALM Tipo
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Roveres, Ellen Magdalena P. Resp.
Nuñez, Sonia Carolina Resp. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias III- QCA Tipo
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 E
Operaciones Unitarias 3 - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Hintermeyer, Blanca Haydee P. Resp.
Miro, Silvia Marcela Resp. Pract.
Rodriguez, Roberto Guillermo Aux. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias III- ALM Tipo
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 14/11
Comisión: IngAli		 B
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.
Soteras, Edgar Mario Aux. Pract.

Curso: Proyecto Industrial Tipo
Proyecto Industrial - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 C
Proyecto Industrial - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Proyecto Industrial - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Proyecto Industrial - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Nocetti, Ruben Adermo P. Resp.
Muratona, Silvana Analia Resp. Pract.

Curso: Balances de Materia y Energia QCA Tipo
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Roveres, Ellen Magdalena P. Resp.
Aubert, Monica Silvia Resp. Pract.
Alaniz, Gabriela Isabel Aux. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias I- QCA Tipo
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Operaciones Unitarias 1 - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.		 B
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Possetto, Mirta Liliana P. Resp.
Masini, Omar P. Colab.
Yacanto, Paola Resp. Pract.

Procesos Químicos

Curso: Metodos Numericos Tipo
Mã©todos Numã©ricos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Rodriguez, Maria Laura P. Resp.
Ardissone, Daniel P. Colab.
Mercado, VIviana Myriam Aux. Pract.

Curso: Métodos Numericos Aplicados Tipo
(Asignaturas Optativas- Plan Ord. C.d.n⺠023/12)  Optativa: Mã©todos Numã©ricos Aplicados a Procesos Alimentarios - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Ardissone, Daniel P. Resp.
Rodriguez, Maria Laura P. Colab.

Curso: Ingenieria de las Reacciones Quimicas I Tipo
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas 1 - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.		 B
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Bachiller, Alicia P. Resp.
Ardissone, Daniel P. Colab.
Iriarte, Maria Elena P. Colab.
Herrero, Alfredo Ricardo Resp. Pract.

Curso: Introduccion a la Ingenieria en Alimentos Tipo
Introducciã³n a la Ingenierã­a en Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Introducciã³n a la Ingenierã­a en Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Malka, Maria Teresa P. Resp.
Batlle, Teresa Adriana P. Colab.
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Colab.
Bochetto, Adriana Noemi Resp. Pract.

Curso: Introduccion a la Ingenieria Quimica Tipo
Introducciã³n a la Ingenierã­a Quã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 C
Introducciã³n a la Ingenierã­a Quã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Malka, Maria Teresa P. Resp.
Bochetto, Adriana Noemi Resp. Pract.
Oviedo, Osvaldo Ruben Aux. Pract.

Curso: Fundamentos de Bioingenieria Tipo
Fundamentos de Bioingenierã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Qca.-Aut.		 B
Fundamentos de Bioingenierã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Balmaceda, Maria Luciana Aux. Pract.

Química
Esta area no ha completado su plan para este periodo

Tecnología en Alimentos

Curso: Tecnologia de los Lacteos Tipo
(Asignaturas Optativas- Plan Ord. C.d.n⺠023/12)  Optativa: Tecnologã­a de Los Lã¡cteos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Aguilera Merlo, Mario Eduardo P. Resp.

Curso: Manufactura de los Alimentos Tipo
Manufactura de Alimentos - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromatologia		 B
Manufactura de Alimentos - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromat.		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Claudia Beatriz P. Resp.

Curso: Materias Primas Tipo
Materias Primas - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromatología		 B
Docentes Afectados Función
Abaca, Clidia Raquel P. Resp.

Curso: Legislacion Tipo
Legislaciã³n - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromat.		 C
Legislaciã³n - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromatologia		 C
Docentes Afectados Función
Batlle, Teresa Adriana P. Resp.

Curso: Tecnologia de los Alimentos Tipo
(Optativa II: Ingenierã­a Quã­mica-plan 02/03)  Optativa: Tecnologã­a de Los Alimentos I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Tecnologã­a de Los Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Tecnologã­a de Los Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Claudia Beatriz P. Resp.

Curso: Bromatologia- QCA Tipo
(Optativa II: Ingenierã­a Quã­mica-plan 02/03)  Optativa II:bromatologia - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Qca.		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Bomben, Renata Magali Resp. Pract.

Curso: Bromatologia Tipo
Bromatologã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 B
Bromatologã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Dellacasa, Alejandro Daniel P. Colab.
Bomben, Renata Magali Resp. Pract.
Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis