Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias
Departamento:Ingenieria de Procesos
Año lectivo:2015
Período:1º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Gestión y Servicios

Curso: Higiene y Seguridad Agraria Tipo
No hay comisiones en este renglón.
Docentes Afectados Función
No hay docentes en este renglón.

Curso: Higiene ALM Tipo
Higiene Seguridad y Gestiã³n Ambiental - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 C
Docentes Afectados Función
Milano, Jose Luis P. Resp.
Gil, Julio Ernesto Resp. Pract.

Curso: Higiene y Seguridad -TUMI Tipo
Higiene y Seguridad Industrial - Tã©cnico Universitario en Mantenimiento Industrial
Plan: 01/05
Comisión: TUMI		 C
Docentes Afectados Función
Milano, Jose Luis P. Resp.
Gil, Julio Ernesto Resp. Pract.

Curso: Servicios Industriales Tipo
Servicios Industriales - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Maero, IVana Silvia P. Resp.

Procesos Físicos

Curso: Operaciones Unitarias 2 Tipo
Operaciones Unitarias 2 - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Operaciones Unitarias II - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 38/11
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.
Montenegro, Maria Margarita Resp. Pract.

Curso: Fisicoquimica Tipo
Fisicoquã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Fisicoquã­mica Aplicada - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Esquenoni, Silvia Matilde P. Resp.
Falivene Jamier, Claudio Gusta Resp. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias I- QCA Tipo
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Operaciones Unitarias 1 - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Possetto, Mirta Liliana P. Resp.
Masini, Omar P. Colab.
Yacanto, Paola Resp. Pract.

Curso: Balances de Materia y Energia- ALM Tipo
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Roveres, Ellen Magdalena P. Resp.
Nuñez, Sonia Carolina Resp. Pract.
Aguilera, Lia Maricel Aux. Pract.
Alaniz, Gabriela Isabel Aux. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias III- QCA Tipo
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 E
Docentes Afectados Función
Hintermeyer, Blanca Haydee P. Resp.
Miro, Silvia Marcela Resp. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias III- ALM Tipo
Operaciones Unitarias III - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Liliana Myriam P. Resp.

Curso: Balances de Materia y Energia QCA Tipo
Balances de Materia y Energã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Roveres, Ellen Magdalena P. Resp.
Aubert, Monica Silvia Resp. Pract.
Alaniz, Gabriela Isabel Aux. Pract.

Curso: Proyecto Industrial Tipo
Proyecto Industrial - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 C
Proyecto Industrial - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Abaca, Clidia Raquel P. Resp.
Muratona, Silvana Analia Resp. Pract.

Curso: Operaciones Unitarias I/1 -ALM Tipo
Operaciones Unitarias I - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 38/11
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Operaciones Unitarias 1 - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Masini, Omar P. Resp.
Montenegro, Maria Margarita Resp. Pract.

Procesos Químicos

Curso: Metodos Numericos Tipo
Mã©todos Numã©ricos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Rodriguez, Maria Laura P. Resp.

Curso: Metodos Numericos Aplicados Tipo
Mã©todos Numã©ricos Aplicados a Procesos - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Ardissone, Daniel P. Resp.
Rodriguez, Maria Laura P. Colab.
Tonelli, Franco Resp. Pract.

Curso: Ingenieria de las Reacciones Quimicas I Tipo
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Quimica		 B
Ingenierã­a de Las Reacciones Quã­micas 1 - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Bachiller, Alicia P. Resp.
Ardissone, Daniel P. Colab.
Iriarte, Maria Elena P. Colab.
Herrero, Alfredo Ricardo Resp. Pract.

Curso: Introduccion a la Ingenieria en Alimentos Tipo
Introducciã³n a la Ingenierã­a en Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Malka, Maria Teresa P. Resp.
Batlle, Teresa Adriana P. Colab.
Bochetto, Adriana Noemi Resp. Pract.

Curso: Introduccion a la Ingenieria Quimica Tipo
Introducciã³n a la Ingenierã­a Quã­mica - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 C
Docentes Afectados Función
Malka, Maria Teresa P. Resp.
Batlle, Teresa Adriana P. Colab.
Bochetto, Adriana Noemi Resp. Pract.
Oviedo, Osvaldo Ruben Aux. Pract.

Curso: Fundamentos de Bioingenieria Tipo
Fundamentos de Bioingenierã­a - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Balmaceda, Maria Luciana Aux. Pract.

Tecnología en Alimentos

Curso: Tecnologia de la Molienda Tipo
(Asignaturas Optativas- Plan Ord. C.d.n⺠023/12)  Optativa: Tecnologã­a de la Molienda Hãºmeda del Maã­z - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: IngAli		 C
Docentes Afectados Función
Aguilera Merlo, Mario Eduardo P. Resp.
Aubert, Monica Silvia Resp. Pract.

Curso: Tecnologia de los Lacteos Tipo
(Optativa Ingenieria en Alimentos Plan 007/08)  Optativa: Tecnologã­a de Los Lã¡cteos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 7/08
Comisión: Ing. Alimentos		 B
(Asignaturas Optativas-plan Ord. C.d. Nâº024/12)  Optativa: Tecnologã­a de Los Lã¡cteos - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Docentes Afectados Función
Aguilera Merlo, Mario Eduardo P. Resp.
Aubert, Monica Silvia Resp. Pract.

Curso: Manufactura de los Alimentos Tipo
Manufactura de Alimentos - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromat.		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Claudia Beatriz P. Resp.

Curso: Legislacion Tipo
Legislaciã³n - Bromatologã­a
Plan: 08/11
Comisión: Bromat.		 C
Docentes Afectados Función
Batlle, Teresa Adriana P. Resp.

Curso: Tecnologia de los Alimentos Tipo
(Asignaturas Optativas-plan Ord. C.d. Nâº024/12)  Optativa: Tecnologã­a de Los Alimentos I - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 24/12
Comisión: Ing. Quimica		 B
Tecnologã­a de Los Alimentos - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Grzona, Claudia Beatriz P. Resp.

Curso: Bromatologia- QCA Tipo
(Optativa II: Ingenierã­a Quã­mica-plan 02/03)  Optativa II:bromatologia - Ingenierã­a Quã­mica
Plan: 6/97b
Comisión: Ing. Química		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Bomben, Renata Magali Resp. Pract.

Curso: Bromatologia Tipo
Bromatologã­a - Ingenierã­a en Alimentos
Plan: 23/12
Comisión: Ing. Alimentos		 B
Docentes Afectados Función
Zaniolo, Stella Maris del Pil P. Resp.
Bomben, Renata Magali Resp. Pract.
Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis