Universidad Nacional de San Luis
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Plan Docente
Facultad:Facultad de Ciencias de la Salud
Departamento:Ciencias de la Nutrición
Año lectivo:2025
Período:1º Cuatrimestre
Referencias de tipificación de materias
A - Teoria con prácticas de aula y campo
B - Teoria con prácticas de aula y laboratorio
C - Teoria con prácticas de aula
D - Teoria (solo)
E - Teoria con prácticas de aula, laboratorio y campo

Area 3 Formación Básica

Curso: QUIMICA ORGANICA Tipo
Quãmica Orgãnica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: QUÍMICA ORGÁNICA		 C
Docentes Afectados Función
Orden, Alejandro Agustin P. Resp.
Cecati, Francisco Miguel P. Colab.
Kurina Sanz, Marcela Beatriz P. Colab.
Carmona VIglianco, Maria Florencia Aux. Pract.

Curso: PSICOPATOLOGIA Tipo
Psicopatologãa - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PSICOPATOLOGIA		 C
Docentes Afectados Función
Maria Silvina Calcagni P. Resp.
Baldi Lopez, Graciela IVana P. Co-Resp.
Chacon, Inalen del Valle Resp. Pract.
Romero VIeyra, Maria Agustina Resp. Pract.

Curso: PSICOLOGIA GENERAL Y EVOLUTIVA Tipo
Psicologãa General y Evolutiva - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PSICOLOGÍA GENERAL Y EVOLUTIVA		 C
Docentes Afectados Función
Garcia Quiroga, Eleonora P. Resp.
Luna, Carina Roxana P. Co-Resp.

Curso: BROMATOLOGIA Tipo
Bromatologãa - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: BROMATOLOGIA		 B
Docentes Afectados Función
Quiroga, Evelina P. Resp.
Barcia, Cristina Susana P. Colab.
Villegas, Liliana Beatriz P. Co-Resp.
Alfonso, Javier Oscar Resp. Pract.
Fernandez Solis, Laura Natalia Resp. Pract.
Amieva, Maria Itati Aux. Pract.
Molina, Gabriela Ayelen Aux. Lab.
Sotelo, Constanza Soledad Aux. Lab.

Curso: MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA ALIMENTARIA Tipo
Microbiologãa y Parasitologãa Alimentarias - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA ALIMENTARIAS		 C
Docentes Afectados Función
Calvente, VIviana Edith P. Resp.
Navarta, Leonardo Gaston Resp. Pract.
Dios Sanz, Maria Eugenia Aux. Pract.

Curso: ANATOMIA Y FISIOLOGIA 1 Tipo
Anatomãa y Fisiologãa I - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I		 C
Docentes Afectados Función
Perez Chaca, Maria Veronica P. Resp.
Ciminari, Maria Eugenia P. Colab.
Gomez, Nidia Noemi P. Colab.
Razzeto, Gabriela Silvina P. Co-Resp.
Arias, Jose Luis Resp. Pract.
Della Vedova, Maria Cecilia Resp. Pract.
Gatica Sosa, Claudia del Pilar Resp. Pract.
Piguillem, Silvana Noemi Resp. Pract.

Curso: ECONOMIA GENERAL Y FAMILIAR Tipo
Economãa General y Familiar - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ECONOMÍA GENERAL Y FAMILIAR		 C
Docentes Afectados Función
Correa, Maria Lujan P. Resp.
Olivero, IVana Valeria P. Resp.
Buzzi, Leonardo Alberto Aux. Pract.
Pretel, Paula Alejandra Aux. Pract.

Curso: SALUD COMUNITARIA Tipo
Salud Comunitaria - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: SALUD COMUNITARIA L/N		 C
Docentes Afectados Función
Olivero, IVana Valeria P. Resp.
Garro Bustos, Jessica Vanina P. Co-Resp.
Biasi, Antonella de Las Mer Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.

Curso: ANTROPOLOGIA Y FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION Tipo
Antropologãa y Fundamentos de la Alimentaciã“n - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: ANTROPOLOGÍA Y FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION		 C
Docentes Afectados Función
Garro Bustos, Jessica Vanina P. Resp.
Correa, Maria Lujan P. Co-Resp.
Amieva, Maria Itati Resp. Pract.
Paez, Gabriela Ines Resp. Pract.
Rodriguez, Sebastian Andres Resp. Pract.

Area 4 Formación Profesional

Curso: INGLES TECNICO Tipo
()  Opt. "inglã‰s Tã‰cnico" - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: CURSO OPTATIVO INGLES TECNICO		 C
Docentes Afectados Función
Zuppa, Lucia P. Resp.
Medina, Marta Valeria Resp. Pract.
Jerez, Gisela Alejandra Aux. Pract.

Curso: NUTRICION Y DIETOTERAPIA: para enfermeria Tipo
Nutriciã“n y Dietoterapia - Licenciatura en Enfermera
Plan: 2/18
Comisión: NUTRICION Y DIETOTERAPIA L/N		 C
Docentes Afectados Función
Albisu, Ana Cecilia del Carm P. Resp.
Tejada, Gabriela Paola Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.
Biasi, Antonella de Las Mer Aux. Pract.
Paez, Gabriela Ines Aux. Pract.

Curso: Envejecimiento: una mirada holística Tipo
()  Opt: "una Mirada Holãstica" - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: OPT. ENVEJECIMIENTO: UNA MIRADA HOLISTICA.L/N		 C
Docentes Afectados Función
De VIcente, Luciano Andres P. Resp.
De VIcente, Maria Alejandra P. Resp.
Gavioli, Silvina P. Resp.
Garcia Quiroga, Eleonora P. Colab.
Camargo, Maria Cecilia P. Co-Resp.
Stieger, Valeria P. Co-Resp.
Tabares, Luciana Maria P. Co-Resp.
Sosa, Alejandra Edith Resp. Pract.
Bachey, Maria Belen Aux. Pract.
Buzzi, Leonardo Alberto Aux. Pract.
Camargo, Gabriela Liliana Aux. Pract.

Curso: TRABAJO FINAL Tipo
Trabajo Final - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: TRABAJO FINAL L/N		 C
Docentes Afectados Función
Rodriguez Salama, Silvia IVana P. Resp.
Correa, Maria Lujan P. Co-Resp.
Junco Mansur, Barbara Mailen Resp. Pract.

Curso: SALUD MATERNA Y LOS PRIMEROS MIL DIAS DE VIDA Tipo
()  Opt. "salud Materna y Los Primeros Mil Dãas de VIda " - Licenciatura en Kinesiologa y Fisiatra
Plan: 11/13
Comisión: OPT. SALUD MATERNA Y LOS PRIMEROS MIL DIAS DE VIDA		 C
Docentes Afectados Función
Vintar, Johanna Paula P. Resp.
Bessega Cuadros, Maria VIrgini P. Colab.
Mansanares, Roberto Javier P. Colab.
Olivero, IVana Valeria P. Colab.
Correa, Maria Lujan P. Co-Resp.
Comerci, Agustina Resp. Pract.
Gonzalez, Emilia Belen Resp. Pract.
Palacio Diaz, Maria Isabel Resp. Pract.
Algarbe Martino, Fernanda Aylen Aux. Pract.
Calderon, Ana Soledad Aux. Pract.
Vicens Barrio, Melanie Elizabeth Aux. Pract.

Curso: Practicas de Nutricion Salud Publica Tipo
Prãcticas de Nutriciã“n en Salud Pãšblica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: PRACTICAS DE NUTRICION EN SALUD PUBLICA L/N		 A
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.
Tejada, Gabriela Paola Resp. Pract.

Curso: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL NI? Tipo
Fisiopatologãa y Dietoterapia del Niã‘o - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL NIÑO L/N		 C
Docentes Afectados Función
Bessega Cuadros, Maria VIrgini P. Resp.
Olivero, IVana Valeria P. Colab.
Lucero, Valeria Soledad Resp. Pract.
Vicens Barrio, Melanie Elizabeth Aux. Pract.

Curso: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA Tipo
Metodologãa de la Investigaciã“n Cientifica - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA L/N		 C
Docentes Afectados Función
Piran Arce, Maria Fabiana P. Resp.
Maria Silvina Calcagni P. Colab.
Junco Mansur, Barbara Mailen Resp. Pract.

Curso: NUTRICION EN SALUD PUBLICA Y EPIDEMIOLOGIA Tipo
Nutriciã“n en Salud Pãšblica y Epidemiologãa - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUTRICIÓN EN SALUD PUBLICA Y EPIDEMIOLOGIA L/N		 A
Docentes Afectados Función
Piran Arce, Maria Fabiana P. Resp.
Albisu, Ana Cecilia del Carm P. Colab.
Lizzi, Rocio Jimena Resp. Pract.
Rodriguez, Sebastian Andres Aux. Pract.

Curso: EVALUACION NUTRICIONAL Tipo
Evaluaciã“n Nutricional - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: EVALUACION NUTRICIONAL L/N		 E
Docentes Afectados Función
Vega, Silvia Adriana P. Resp.
Chacon, Inalen del Valle Resp. Pract.
Lizzi, Rocio Jimena Aux. Pract.

Curso: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO I Tipo
Fisiopatologãa y Dietoterapia del Adulto I - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: FISIOPATOLOGIA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO I L/N		 C
Docentes Afectados Función
Migliozzi Monteresin, Luciana Lourdes P. Resp.
Gomez, Mariana VIrginia P. Co-Resp.
Zuloaga, Nadia Liz Resp. Pract.

Curso: NUTRICION NORMAL I Tipo
Nutriciã“n Normal I - Licenciatura en Nutricin
Plan: 11/09
Comisión: NUTRICION NORMAL I L/N		 C
Docentes Afectados Función
Gavioli, Silvina P. Resp.
Rodriguez Salama, Silvia IVana P. Co-Resp.
Scatena, Silvana Cecilia Resp. Pract.
Bachey, Maria Belen Aux. Pract.

Departamental
Esta area no ha completado su plan para este periodo
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